青梗菜 使い切り 葉で酢味噌
Description
酢で元気になれる気がして
酢味噌にしてみました
酢味噌にしてみました
材料
青梗菜の葉
1株分
酢味噌 酢 水 みそ 砂糖
混ぜて好みの味に
作り方
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1
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青梗菜の葉は
食べやすく切って
さっとゆで
水気を切って
おきます
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2
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酢味噌を作り
1を入れて
味をなじませます
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コツ・ポイント
酢味噌は 飲めるくらいの味にします
このレシピの生い立ち
お浸しにしても美味しかったので
酢味噌もいけそうと思い
実験しました
酢味噌もいけそうと思い
実験しました