詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お弁当お野菜おかず：春菊の油淋浸し

お弁当お野菜おかず：春菊の油淋浸しの画像

Description

お鍋の季節にたくさん食べたい春菊。お鍋以外でもサラダやお浸しに大活躍♪
さっと湯がいて油淋鶏の残ったソースに浸すだけ。

材料 （2人分）

春菊
4把
お水
100cc
油淋鶏ソース
下記から大さじ3
・お醤油
大さじ1と1/2
・鶏ガラスープ
大さじ1
・みりん
大さじ1
・ごま油
大さじ1/2
・ねぎ(みじん切り)
大さじ1
黒すりごま
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    洗った春菊を食べやすい長さに切る。

  2. 2

    お湯を沸かし、太い茎の部分を1分ゆがく。
    残りの葉を加えて30秒~しんなりするまでゆがく。

  3. 3

    油淋鶏のソースを混ぜて浸ける。

コツ・ポイント

茹ですぎると黒くなるのでさっと湯がきます。

このレシピの生い立ち

お鍋の春菊が余ったのでお弁当のおかずにしました。
レシピID : 4208021 公開日 : 16/11/29 更新日 : 16/11/29

このレシピの作者

sweeterm
sweeterm
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推
https://youtu.be/7Mjtilchr_E
https://www.instagram.com/tama_recipe

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
sweeterm
お弁当お野菜おかず：春菊の油淋浸し
by sweeterm