パンプキンロール
作り方
-
-
1
-
【生地】
potepoteさんの『レンジ発酵パン(シナモンロール)』を参考に生地をつくる。レシピの手順1~14まで。
-
-
-
2
-
【かぼちゃあん①】
かぼちゃの皮をむき、適当な大きさに切ってレンジ強(500W)で5分。
-
-
-
3
-
【かぼちゃあん②】
2.のかぼちゃを固まりがなくなるまでつぶし、砂糖・生クリームを加え、なめらかになるまでまぜる。
-
-
-
4
-
1.の生地をめん棒で四角くのばし、その上にかぼちゃあんを薄くのばす。
-
-
-
5
-
potepoteさんの『レンジ発酵パン(シナモンロール)』手順16~22を参考にして焼いてできあがり☆
-
コツ・ポイント
かぼちゃ自体かなり甘いので、砂糖は少ないかな?と思うくらいで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
potepote さんのシナモンロールがおいしくって何回も作っているうちにほかのものも巻いてみよう!!と思いついたときに、おばあちゃん手作りのかぼちゃがたくさんあったので。