生牡蠣のカクテルソース
Description
カキの生臭さが消えます。ま、レモン汁とポン酢的なのもとっても美味しいのですが(*^^*)飽きた時にでもお試しあれ。
材料
(一皿分)
ケチャップ
大さじ2
レモン汁
大さじ1強
タバスコ
お好みで
作り方
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1
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材料全て混ぜるだけ。
たっぷりつけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
酸味、辛味が強いのがお好みならば、自己流アレンジをしてください。うちは酸味強めです。タバスコは5~6滴入れてます。
このレシピの生い立ち
オイスターバーで食べたソースが驚きで、自己流作成してみました。