しょっぱい梅干し♦と胡麻たっぷり卵焼き
水玉♪金魚
作り方
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1
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しば漬けではありません。自家製塩っぱめの梅干しです。キッチンバサミでチョンチョン切りました。
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2
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今日は、卵5個分です。胡麻、調味料を加えてよくほぐします。梅干しも加えます。
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3
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卵焼き器に薄く油を敷きながら、卵液を少しづつ流します。具材が沈んでいるので混ぜながら流します。
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4
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油を敷き、流しては巻くを繰り返すとこんな感じになります。お弁当用なのでしっかりめに焼きました。
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5
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中はこんな感じです。
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コツ・ポイント
お弁当用の場合は半熟ＮＧですね。シッカリ火を通します。冷凍する場合はしっかり冷ましてからラップに包んで保存します。
このレシピの生い立ち
卵焼きは定番ですね。中身を色々変えます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
水玉♪金魚
