サクサク舞茸天ぷら

サクサク舞茸天ぷら

Description

サクサク!舞茸最高!

材料

【サクサク & カラッと天ぷら衣】レシピID
小麦粉
1カップ
冷水
180cc
マヨネーズ
大さじ3
鶏がらスープの素
小さじ1/2
好きな食材
好きなだけ
【天つゆ】
適量
お湯
適量

作り方

1

衣にマヨネーズを入れる。

2

写真

好きな食材を混ぜる。
※今回は舞茸を使ってみました。
※舞茸はインフルエンザにもいいそうです。

3

写真

油で揚げる。

4

写真

天つゆを添えて。
※麺つゆにポットのお湯をジャーっと注いで。

5

写真

余ったてんぷら粉で味噌揚げもレシピID4219614

コツ・ポイント

調べてみました( *˘╰╯˘*)エッヘン
マヨネーズを粉に混ぜることで乳化した油分が衣の中の水分を飛ばしてサクサクに。

このレシピの生い立ち

誰かが言ってたような(覚書)
レシピID : 4214737 公開日 : 16/12/22 更新日 : 17/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/02/16

写真

衣が余ったので玉ねぎも一緒に揚げました!

コーゼット

玉ねぎ美味しい。レポありがとう♡作ってくれて感謝感謝!

19/01/19

写真

鶏ガラスープとマヨ入れるとは知りませんでした。サクサク激ウマ感謝

ピプチ

鶏がらスープイケるっしょ?レポありがとう♡作ってくれて感謝!

19/01/03

写真

さくさくおいしくできました!ありがとうございます(^^)

aakinaa

良かったぁ。レポありがとう♡作ってくれて感謝感謝!

17/10/17

写真

最高にサクサク美味しくて子供に大人気です!また作ります!

もぐこちゃん

レポありがとう♡また宜しくです。作ってくれて感謝感謝!