簡単! 無限♡ 牛肉・小松菜 炒めの画像

Description

メインとしても、副菜にしても美味しい簡単レシピ。余り物でつくりました。

材料 (2人分)

150g
2束
お好みで
※醤油
大さじ1
※マスタード
小さじ1
※みりん
大さじ1
※料理酒
小さじ1
※マヨネーズ
小さじ1
★※甜麺醤
お好みで。あると味が本格化します。
ゴマ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を2センチ角に切り、水で洗って10分ほどほど浸けておく。
    その間に※の調味料を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ、
    牛肉から炒めはじめます。

  3. 3

    写真

    牛肉の色が変わり始めたら、小松菜投入!小松菜がしんなりしてきたら、混ぜ合わせておいた※の調味料を投入。

  4. 4

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    少し煮込んで、汁気がなくなってきたら、ゴマを入れて完成です。

コツ・ポイント

小松菜は水に浸けておくと、少し苦味がやわらぎます。
でも、少し苦味を楽しむのも美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余りもので。
レシピID : 4216448 公開日 : 16/12/03 更新日 : 16/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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☆みゆきん☆
白ごまが効いてておいしかったです!

白ごまかけると美味しさ増しますよね♡とても美味しそうです!

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ぴあののりこ
簡単で美味しいおかずができました。

いろどりもきれいですね!ありがとうございます。

初れぽ
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beko★
牛コマなかったので挽き肉で作りましたが、美味しくできました!

ありがとうございます!おいしそうです!