小倉トースト・みかんトッピングの画像

Description

小倉トーストにみかんを乗せていただきます。甘い小倉トーストに、ひんやりとしたみかんと、その酸味が美味しい。

材料

パン
適量
適量
小倉あん
適量
バターORマーガリン
適量

作り方

  1. 1

    パンにバターを軽く塗って、その上に小倉あんをのせる。小倉あんは缶詰でいい。マーガリンでもいいし、何も塗らなくてもよい。

  2. 2

    これをトースターで。普通のトーストと同じ時間だけ焼く。微調整できるなら小倉あんが載っている分少し長めに。

  3. 3

    みかんは、あらかじめ切っておく。
    房を半分にしておくほうが、食べるときほぐれやすくてよい。

  4. 4

    焼きあがった小倉トーストに載せていただく。

コツ・ポイント

みかんのほかに、キリー・クリームチーズも載せても美味しい。他のフルーツでもいいが、みかんは手軽で、食べたとき口の中でほろりと崩れやすいのでおすすめ。

このレシピの生い立ち

名古屋で有名な老舗喫茶店「かこ・花車本店」のトースト・メニューを参考にした。私が好きなカコのメニューは、小倉トーストに、ジャム(?)とクリームチーズ(?)が乗ったもの。ジャムを自作せず、似たような味わいを自宅で食べられるように。
レシピID : 4217368 公開日 : 16/12/04 更新日 : 16/12/04

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