とうもろこしの粒を綺麗にはずすには☆
Description
料理のレシピではないのですが、とうもろこしの粒をきれいに外して、お料理に使いたいときに♪
材料
茹でたとうもろこし
適量
作り方
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1
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とうもろこしを茹でる。
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2
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とうもろこしを縦に持ち、まず縦に3列粒を指でひとつずつ取る。(ちょっと時間がかかる作業)
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3
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そしたら縦に3列粒がないところが出来るので、粒がないほうに向けて隣の列のとうもろこしの粒を一気に5~6粒ずつ折る。
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4
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こんなふうにパラパラと取れます。
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コツ・ポイント
一番最初に縦に3列外すのが面倒ですが、それさえすれば、あいている列に向かって外す作業はわりに早く出来ます。
このレシピの生い立ち
夫が子どもの頃、「どうしたら、大好きなとうもろこしの粒をきれいに食べられるだろう?」と考えたそうです。この食べ方、人が見たら「変なの・・・」って思うと思いますが、(私もビックリしました)かじるのと違って、歯にひっかかりませんし、粒がきっちり食べられます。