サクサクバタークッキー(ココアクッキー)
Description
バレンタインにもおすすめのサクサクのクッキーです。
材料
作り方
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1
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バターをレンジで30秒ほどであたためる。
バターが溶けたら、そこに砂糖を入れる。
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2
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ボールにホットケーキミックス,砂糖,乾燥おから(ココアパウダー)を入れる。
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3
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バターと砂糖を、ボールに入れ
混ぜる。
ある程度馴染んで来たら、牛乳を入れる。
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4
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全部の材料を混ぜたら、生地を半分に分け、丸めてカッティングする。
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5
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オーブン170度で15分焼く。
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コツ・ポイント
オーブンで焼いてる途中で生地が膨らむので、フォークなどで1度中の空気を抜くといいです。
このレシピの生い立ち
バレンタインで、何か作らないといけなくて、クッキー作りが得意だったから。