フローズンシェイク(ミキサー用)
Description
水抜きヨーグルトを作った後の、乳清の使い道です。
材料は2人分です。
材料は2人分です。
材料
作り方
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1
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乳清を製氷器に入れ冷凍庫で凍らせておく。
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2
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ミキサーの中にお好きなアイス(バニラorチョコorストロベリー)を全量(全体の1/6の筈)→ジャム→乳清の順番で入れる。
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3
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ミキサーのスイッチを入れ、混ぜ合わせる。
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4
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コップに移して、タピオカストローでどうぞ。
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コツ・ポイント
手順3で、多分ミキサーのセーフティロックが何度もかかると思いますがフラッシュは使わない方が良いです。
自分は止まるのが面倒でフラッシュをず~と押し続けていたら煙が出ました。
自分は止まるのが面倒でフラッシュをず~と押し続けていたら煙が出ました。
このレシピの生い立ち
乳清を捨てるのが勿体無かった事と、普通の氷より味が薄まらないと思いました。
あと、ほんのりヨーグルト風味になります。
アイスクリーマーを使うと時間がかかるので、もっと手短に出来ないかと思い作りました。
あと、ほんのりヨーグルト風味になります。
アイスクリーマーを使うと時間がかかるので、もっと手短に出来ないかと思い作りました。