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Description

水抜きヨーグルトを作った後の、乳清の使い道です。
材料は2人分です。

材料

3色アイス(2L)
1/3
お好きなジャム
1/4カップ分
製氷器(極小ブロック)
ミキサー
タピオカストロー

作り方

  1. 1

    乳清を製氷器に入れ冷凍庫で凍らせておく。

  2. 2

    ミキサーの中にお好きなアイス(バニラorチョコorストロベリー)を全量(全体の1/6の筈)→ジャム→乳清の順番で入れる。

  3. 3

    ミキサーのスイッチを入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    コップに移して、タピオカストローでどうぞ。

コツ・ポイント

手順3で、多分ミキサーのセーフティロックが何度もかかると思いますがフラッシュは使わない方が良いです。
自分は止まるのが面倒でフラッシュをず~と押し続けていたら煙が出ました。

このレシピの生い立ち

乳清を捨てるのが勿体無かった事と、普通の氷より味が薄まらないと思いました。
あと、ほんのりヨーグルト風味になります。
アイスクリーマーを使うと時間がかかるので、もっと手短に出来ないかと思い作りました。
レシピID : 4218633 公開日 : 16/12/04 更新日 : 16/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
haturi
スーパーカップチョコと苺ジャム使用。美味♪飲み物ではなく食べ物。

つくれぽ、ありがとうございます(^ω^)!