トマトの天ぷら

プチトマトのヘタをとり、周りの水分をふき取る

塩・胡椒をした豚バラ肉でトマトをくるむ。巻き終りを楊枝で止める。

小麦粉をまぶし、冷水で溶いた天ぷら粉につけ、揚げる。