簡単(^^ニラモヤシ卵炒めの画像

Description

簡単に出来る野菜おかずです。

材料 (3~4人分)

1束
1袋(250g)
3個
☆醤油
小2
☆塩
一つまみ
☆砂糖
小1
ごま油(炒め用)
大1
にんにく(みじん切り)
1かけ
生姜(すりおろし)
30g
★オイスターソース
小1
★創味シャンタン
大1/2
★醤油
大1
★コショウ
お好みで
ごま油(炒め用)
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ニラは2~3cm
    に切る。
    モヤシは洗ってざるに上げておく。
    卵に☆の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱しごま油をひいて1の卵液を炒め別容器に取る。

  3. 3

    写真

    再度ごま油をひき
    ニンニク、生姜を炒めニラ、モヤシをさっと炒める

  4. 4

    写真

    3に★の調味料、2の卵を入れ野菜が少しんなりしたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    2017年5月19日
    「もやしニラ炒め」の人気検索で1位になりました。
    作って下さった皆様ありがとうございます(^^

  6. 6

    写真

    シメジ入りも作ってみました。

コツ・ポイント

モヤシ、ニラは炒め過ぎない方が
美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

買い置きのニラがあったので
考えたレシピです。
レシピID : 4223703 公開日 : 16/12/08 更新日 : 19/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (23人)
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もにゃっこ
シャキシャキ美味しいニラもやしでした〜♪簡単に彩りよい副菜が出来て助かりました!ありがとうございました♡
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pachaco
簡単で美味しかったです!
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ぷちょ。
うまくて簡単~(*´∇`*)感謝です♪

ありがとうございます(^^ 嬉しいです。

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カジコジ7
あと一品に悩んでました。おいしかったです!

お役に立ててよかったです(^^レポありがとうございます