焼豆腐ニンニクねぎ味噌漬け(｡･_･｡)
Description
豆腐の味噌漬けを焼豆腐とニンニクねぎ味噌で作りました(｡･_･｡)/
玉子焼きじゃないよ♪
玉子焼きじゃないよ♪
しゃちょん
材料
作り方
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1
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豆腐は焼豆腐を使いました。
] ･_･｡)木綿豆腐より水分量少ないかなとおもって
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2
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キッチンペーパーにくるんで
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3
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重しをして水気を抜きます。
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4
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二丁680gから220g水抜けて2/3スリムになりました☆
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5
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漬ける味噌は、ニンニクねぎ味噌を使いましたよ♪
レシピID:4213478
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6
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そのまま食べる味噌なので、ガーゼでくるまず直に薄く塗ってラップにくるんで、冷蔵庫で寝かします。
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7
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3～4日くらいでこんな感じです♪
味噌の量や漬け込み時間ははお好みでどうぞ☆
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コツ・ポイント
豆腐は木綿か焼き豆腐で。
今回堅めで焼き豆腐をしっかり水分抜いて作りました。
今回堅めで焼き豆腐をしっかり水分抜いて作りました。
このレシピの生い立ち
漬けて置いておくだけなので簡単☆
豆腐が余ったり消費期限近づいたら、味噌に漬けて保存期間伸ばしましょう(｡･_･｡)♪
豆腐が余ったり消費期限近づいたら、味噌に漬けて保存期間伸ばしましょう(｡･_･｡)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しゃちょん
