☆超簡単☆はんぺんグラタン☆
ローズ＆ローズ06
作り方
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1
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はんぺんをサイコロ状に切る。
グラタン皿にバターまたはオリーブオイルをぬる。
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2
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ホワイトソースを作る。鍋にバターを溶かし小麦粉を入れる。だまがなくなるまでかき混ぜる。牛乳を入れる。調味料を入れる。
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3
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牛乳が沸騰してきたらよくかき混ぜてとろみが出るまでかき混ぜます。
とろみが出たらはんぺんを入れてかき混ぜます(軽く)
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4
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はんぺんを混ぜたホワイトソースをグラタン皿へ入れる。ピザ用チーズを振りかける。オーブンで230度10〜12分焼きます。
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コツ・ポイント
小麦粉のだまは綺麗に無くしましょう。
とろみがついたら焦げないようにすぐに火から外しましょう。オーブンで焼いている間の焦げ具合も注意しましょう。お好みで！簡単すぎて恥ずかしいけど美味しすぎます(^-^)
トッピングはお好みでどうぞ！！
とろみがついたら焦げないようにすぐに火から外しましょう。オーブンで焼いている間の焦げ具合も注意しましょう。お好みで！簡単すぎて恥ずかしいけど美味しすぎます(^-^)
トッピングはお好みでどうぞ！！
このレシピの生い立ち
はんぺんにはまっていて、シンドリー♡さんのレシピのホワイトソースを参考につくりました。生クリーム使って無くても濃厚でとっても美味しいんです(^-^)
ローズ＆ローズ06
