トマトとチーズの春巻き

いや、春巻きというにはちと違うんだが。チーズはカマンベールでなくても、ちょっと良いモノで好きなモノがあれば、それで。

材料 (2人分)

春巻きの皮
8枚
カマンベールチーズ
100g
トマト
1個
ベーコンまたは薄切りハム
4枚

1

チーズとトマトは横に四等分、ベーコンの場合はチーズのサイズとほぼ同じにする。

2

春巻きの皮1枚に、ベーコン・チーズ・トマトの順に置き、包む。重ねた方をもう一枚の春巻きの皮に乗せ、くるむ。それほ四つ作る。

3

フライパンにオリーブオイルかサラダ油を敷き、重ね目から焼く。大体2分ほどで色が付くので、重ねた所がちゃんとくっついているのを確認し、裏返し、更に2分焼く。

コツ・ポイント

枝元なほみさん「がんばらないおもてなしごはん」より

このレシピの生い立ち

レシピID : 42335 公開日 : 02/02/17 更新日 : 02/02/17

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