焼きおにぎり ちぎったベーコン入り♬
作り方
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1
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ごはんさめていたら、レンジで温めた方が混ぜやすいです。今回は、炊いた後の残りごはんでまだ温かったので、そのまま使用。
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2
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ベーコンは、キッチンペーパーの上でチンしたカリカリベーコンのあまりです。手で食べやすい大きさにちぎります。
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3
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ごはんにちぎったベーコン、白いりごま、乾燥パセリ、醤油を混ぜる。4個ににぎる。なるべくベーコンは、中にしまうかんじ。
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4
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オーブントースターにトレー、アルミホイルを敷いておにぎりを並べて焼く。くっつかないホイル便利デスよ。
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5
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今回は、10分焼いて、裏返して4分焼きました。
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コツ・ポイント
さめたごはんだとにぎってもまとまらないので、温め必須です。表面にベーコンが出ていると、焦げ焦げになってしまうので、なるべくベーコンは中にしまう方がいいです。あえてちょこっと焦げたベーコンがあるくらいが旨い!醤油も少なめオススメ。
このレシピの生い立ち
残りごはんを焼おにぎりにすると、あっというまになくなります。でも、いつも同じだと飽きて食べてくれなくなるので、残りもの+残りもので一品!ごはんもカリカリベーコンも完食!もう1個食べようかな?って思うくらいの少し小さめににぎってみました。