パーティーにオススメ!スタッフドバゲット
Description
彩りも綺麗なので女子ウケ間違いなし♡
前日に作り、当日は切り分けるだけ!
クリスマス&おもてなしレシピに入賞しました♪
前日に作り、当日は切り分けるだけ!
クリスマス&おもてなしレシピに入賞しました♪
材料
(バゲット1本分)
1本
200g
1個
ライトバーガーor(魚肉ソーセージ)
1個or (2本)
冷凍枝豆(房付き)
150g
※マヨネーズ
大さじ3
※塩こしょう
適量
※ブラックペッパー
適量
※ガーリックパウダー
適量
適量
作り方
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1
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材料を準備する。
ライトバーガー(魚肉ソーセージ)とパプリカを1センチ角に切っておく。
冷凍枝豆はレンジで解凍する。
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2
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ライトバーガー(魚肉ソーセージ)を軽く炒める。
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3
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ボウルにクリームチーズ、パプリカ、枝豆、炒めたライトバーガー(魚肉ソーセージ)、※の調味料を入れて混ぜる。
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4
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バゲットを半分に切り、中をナイフを使ってくり抜く。
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5
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3のボウルの材料に、くり抜いたパンを入れて更に混ぜる。
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6
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くり抜いたバゲットに5の材料を奥まで詰める。(スプーンと麵棒を使用)
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7
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材料を詰めたら、ラップをしてジッパー付き袋に入れて冷蔵庫で3時間以上冷やす。(私は前日に作って半日以上冷やします。)
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8
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冷蔵庫から取り出して、お好みの幅に切り分けて出来上がり♡
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9
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ちなみに今回私が使ったライトバーガーとはコレです。
普通の魚肉ソーセージでも代用可能です。その時は2本使って下さい。
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10
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※今回は実験的に色の差をわかりやすくするために、ライトバーガーと魚肉ソーセージを使っています。
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11
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※薄いピンクが魚肉ソーセージで、濃いピンクがライトバーガーになります。
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12
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ID:4425248
甘いデザートタイプも参考にどうぞ♡
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13
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Wedaさんよりアドバイス頂きました!ありがとうございます♪
両端を切る方が早く綺麗に詰められるそうです(^-^)
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コツ・ポイント
バゲットをくり抜く時や、具材を詰める時はゆっくり丁寧にした方がいいと思います。
力づくでやるとバゲットに穴が開く場合があるので...。
ライトバーガーではなく、魚肉ソーセージでも代用可能です。その時は炒める時にサラダ油を少量使用します。
力づくでやるとバゲットに穴が開く場合があるので...。
ライトバーガーではなく、魚肉ソーセージでも代用可能です。その時は炒める時にサラダ油を少量使用します。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーに持って行く料理を考えていたらコレはいいのでは?と思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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