これって常識？★巨峰の剥き方★
Description
大粒ブドウの皮を薄くつるんと剥く方法です。凍らせるので、そのまま食べてもシャーベットみたいでおいしいよ♪
えびこ
材料
作り方
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1
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巨峰を冷凍する。
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2
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一粒ずつ水に数秒くぐらせて、皮だけ解凍した状態にし皮を剥く。
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3
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コツ・ポイント
水に浸け過ぎるとすぐに実も解凍されちゃうので、一粒ずつ行ってください。
（注意：皮剥き解凍後長時間置くと果汁が出てくるので、早めにお召し上がり下さい！）
（注意：皮剥き解凍後長時間置くと果汁が出てくるので、早めにお召し上がり下さい！）
このレシピの生い立ち
いつも大粒ブドウを剥くとき、皮と一緒に実が剥がれてもったいないなと思って友達に話したら、「凍らせると薄く剥けるよ」と教えてもらいました。実際にやってみたらすごく剥きやすくてビックリ！知らなかったのは私だけですか？
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えびこ
