サバのハーブ焼き
Description
ほぼほったらかしの3行レシピ。
材料
(2人分)
サバ切り身
2切れ
ハーブソルト(マジックソルトなど)
適量
粗挽き黒胡椒
適量
オリーブ油
大さじ4
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【付け合わせ】
エリンギ・パプリカ・ズッキーニ等食べやすいサイズに
お好みで
作り方
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1
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サバと付け合わせ野菜にハーブソルトと胡椒をまんべんなくふる
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2
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オリーブ油を回しかけて10分放置
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3
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魚焼きグリルにすべて並べ、焼く
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コツ・ポイント
ハーブソルトはしっかり(気持ち多め)に振った方がいいように思います。
このレシピの生い立ち
いつも鯖は鯖味噌とかばかりなので、出来るだけ手間がかからないレシピで違う方向のものを作ってみました。