簡単！自家製梅サワーで大根の漬け物★
みほきのこ
作り方
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1
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大根は皮をむき、1.5センチ角くらいのサイコロ状に切る。保存容器に入れ、梅サワーと酢を入れる。
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2
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冷蔵庫で半日くらい経てば食べられます！途中混ぜて上下を返してまんべんなく漬け汁が浸かるようにして下さい。
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コツ・ポイント
梅サワーの甘みによって、お酢の量を調整して下さい。
私は食べ終わった漬け汁をそのまま飲みます（笑）大根のエキスと梅サワーが混ざって美味しい！身体にも良さそう(^^)
私は食べ終わった漬け汁をそのまま飲みます（笑）大根のエキスと梅サワーが混ざって美味しい！身体にも良さそう(^^)
このレシピの生い立ち
夏に漬けた梅サワー！お酢に砂糖が入っているので漬け汁にしたらどうだろうとやってみました！梅風味でとっても上品なお味(^^)
みほきのこ
