スズキフライ トマトソース【学校給食】
ふくい学校給食
作り方
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1
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スズキのフライを作って油で揚げる。
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2
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越のルビーは角切りにする。
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3
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鍋にオリーブ油を熱し、にんにくを炒めて香りを出し、ベーコンとたまねぎを加える。
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4
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越のルビー、調味料を加えて煮る。
最後に生クリームを加え、仕上げる。
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5
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お皿に、クリームソースをしき、スズキのフライを盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「しあわせ元気給食」として、栄養教諭がプロの料理人のアドバイスをうけ開発したメニューです。子どもたちの心とからだを元気にする想いがつまった給食です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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