ミネストローネの夕焼けスープ

卵を形をくずさないように、と、半熟度。好みがありますから。個人的には、半熟をくずしながら食べるのが好きです。

たいてい冷蔵庫にある、卵と野菜、缶スープで、１つの鍋でできるので、なにもしたくない日もそれなりにボリュームがある食事ができます。
缶スープの味がしっかりしているから。