鶏のウイングの開き
Description
小さいお子さんにも食べやすい。BBQにもオススメ中まで直ぐに火が通ります。
材料
(5人分)
鶏ウイング
10個
作り方
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1
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写真のように点線で書いてある通りハサミで切る、中で骨膜が張り付いているのでそれもハサミで切りお肉は広げる
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コツ・ポイント
ハサミでやるのがコツ、骨に張り付いている薄い膜(骨膜)も綺麗に剥がれます。
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃食べにくかったみたいで、持つ部分はいつも残してもったいなかったので、肉を開いた所綺麗に食べていた