パーティーに☆アボカドとサーモンの前菜
Description
パーティーの1品に。時短ですぐできて華やかです。
材料
作り方
-
-
1
-
アボカドは半分に切り、種を除いてマンゴー切りでブロック状に。サーモンは好みの大きさに切る。
-
-
-
2
-
お皿にアボカドを盛り、上からサーモンを盛る。
オリーブ油とスパイスを、かけてできあがり。
-
-
-
3
-
食べる前にオリーブ油を回しかけます。
岩塩を多めにするか、食べる前にわさび醤油をたすとおつまみやご飯のおかずになります。
-
コツ・ポイント
よく熟したアボカドと脂ののったサーモンが美味でした。アボカドの変色はレモン汁で防げますが、盛り付けで下にしいたので気になりませんでした。
このレシピの生い立ち
クリスマスのごちそうの1品に。