おせちかまぼこ にわとりさん飾り切り
クックKaren♡
作り方
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1
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かまぼこを1センチ幅に切ります。
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2
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赤い部分を2/3の位置まで削ぎます。
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3
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反対側からまた、赤い部分を1/3まで削ぎます。必ず白い部分とくっついている部分を0.5から1センチ残して下さいね。
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4
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長い方の赤い部分を二等分します。
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5
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短い方は真ん中に切り込みを入れます。
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6
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短い方の切り込みに、長い方の１本を通して、残りの１本とそっと駒結びにします。
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7
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これでトサカになります。
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8
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頭になる方に1センチ切り込みを入れます。後でクチバシを入れます。
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9
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羽を作ります。おしりになる方を中央から３等分します。
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10
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キッチンバサミで羽になるように、両面切り込みます。切った残りは小さいけど羽の後ろにはさみこんで、羽を立体的にみせます。
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11
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クチバシです。チーズかまぼこを2センチ幅に切ります。
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12
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このように、クチバシと差し込みに切ります。そして、切り込みに差します。
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13
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つまようじで目の位置にくぼみを付けて、黒ごまを目にします。反対側も同様にして、はい出来上がり。
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コツ・ポイント
トサカを結ぶときは、そっとね。食べやすくしたいときは、羽の間に切ったかまぼこを入れなければ大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お正月おせちが楽しくなるといいなぁと考えました。
クックKaren♡
