アボカドディップ(カレー風味)
大和煮鯨
作り方
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1
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アボカドの実とその他材料を混ぜるだけ。
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2
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薄かったら塩追加ですが個人的にしょっぱいクラッカーに薄味でたっぷり乗せるのが一番美味しい食べ方です
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3
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辛いの好きな人はハバネロパウダーひと振りするとほんのりピリ辛で良い感じです
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コツ・ポイント
ダシダの牛骨風味がカレー粉とアボカドに妙に合います。
翌日には変色するので食べきれる分だけ作ろう
1/6追記:鶏ガラverを作ってもらったところ風味が薄かったので改訂しました
翌日には変色するので食べきれる分だけ作ろう
1/6追記:鶏ガラverを作ってもらったところ風味が薄かったので改訂しました
このレシピの生い立ち
友人宅で頂いたディップを再現しようとしたら爆誕しました。カレー風味で美味。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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