バジリコチキンカツ*衣バッター液に

チキンは適当に切る。写真は大きすぎました。大人のふた口くらいが良さそうです。卵、少しの薄力粉、バジルソースに漬け込みむ。

あとはフライの要領でパン粉を付けて揚げます。盛り付けにお好みで乾燥バジルや粉チーズもかけて、他のおかずとどうぞ。