マヨポン野菜卵炒め
作り方
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1
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熱したフライパンで半熟スクランブルエッグをつくり、お皿によけておく
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2
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油をひいて野菜とベーコンを炒める。塩胡椒、鶏ガラスープで味をつける
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3
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野菜と半熟スクランブルエッグを合わせて、最後にポン酢とマヨネーズで味をととのえる
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コツ・ポイント
もちろん豚バラでも可
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違う野菜炒めを作りたくて
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熱したフライパンで半熟スクランブルエッグをつくり、お皿によけておく
油をひいて野菜とベーコンを炒める。塩胡椒、鶏ガラスープで味をつける
野菜と半熟スクランブルエッグを合わせて、最後にポン酢とマヨネーズで味をととのえる