和風まふぃん?ごまたっぷりヘルシー!

和風まふぃん?ごまたっぷりヘルシー!

Description

練りごまをバター代わりに使った、混ぜるだけの簡単ヘルシーマフィン。
米粉を使ったので、もっちり、しっとりした食感です。
甘さも控えめなので、朝ごはんにもいいかも~。

材料 (3~4個分)

練りごま
30g
キビ砂糖
30g
1個
日本酒
50cc
黒すりごま
5g
リ・ファリーヌ
70g
小さじ1/2

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

今回はしろ練りごまを使いましたが、黒でももちろんOKです。
リ・ファリーヌはグルテンがないので、ぐるぐると混ぜてOK.
練りごまは液体を加えると分離しやすいので、少しずつ加えてください。

このレシピの生い立ち

いるるさんのレシピを参考にしました。
レシピID : 425683 公開日 : 07/09/05 更新日 : 07/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/09/01

First tsukurepo mark
写真

温度記載なく180℃で。日本酒なくて料理酒、ドーナツ型でも美味♡

にゃがぴo

ごめんなさい。おいしそうにありがとうございます!