手抜き(+o+)明太子の和風パスタの画像

Description

立派な和風パスタですよ✩でも何故か手抜き感が…海苔をかけて見た目アップです(笑)

材料 (2人分)

200g
明太子
大さじ2杯分
オリーブオイル
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
塩コショウ
少々
1/2枚

作り方

  1. 1

    鍋(フライパン)に湯を沸かし塩(分量外)を入れパスタを指定時間通り茹でます。

  2. 2

    明太子は腹に切れ目を入れておきます。

  3. 3

    軽く湯切りしたパスタを鍋に戻し、明太子、オリーブオイルを混ぜ、火をつけて軽く水分を飛ばし、醤油、塩コショウで調味します。

  4. 4

    盛り付けたら揉み海苔などを振って出来上がりです。

コツ・ポイント

パスタの湯切りは軽く、水気が残るくらいで明太子と絡めながら水気を飛ばします。

このレシピの生い立ち

昼食のパスタもネタが尽きてしまう…手抜きに見えないように♡
レシピID : 4262373 公開日 : 16/12/30 更新日 : 16/12/30

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