いちごみるくかん(寒天ゼリー)

いちごみるくかん(寒天ゼリー)

Description

優しい色合い、甘さ控えめのいちご牛乳寒天です。シロップも全部使い切れてgood( *´ω`* )/

材料

いちごの缶詰め(4号缶)いちごは半量、シロップも使用
1缶
牛乳
250cc(シロップと合わせて500ccになる量)
粉寒天
4g

作り方

1

缶詰めをざるにあけ、実とシロップに分ける。いちごは半分に切っておく。

2

シロップに牛乳を入れて火にかける。

3

粉寒天を振り入れて、泡立て器で混ぜながら煮溶かす。沸騰したら火を弱めて更に2分ほど煮て火からおろす。

4

水で濡らした型に茶こしを通して流し込む。

5

いちごをまんべんなくちらす。

6

冷蔵庫に入れ、冷えたらカットして出来上がり\(^o^)/

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、お好みで砂糖を入れてください。作り方②で大さじ1程度投入して下さい
余ったいちご半量をレシピと同様に牛乳500ccで作ったゼリー液に入れたものが白バージョンです。この場合もお好みの甘さに砂糖を加えてください^^

このレシピの生い立ち

いちごだけ牛乳寒天に入れるつもりで缶詰めを買ったのですが、シロップも加えたらいちご感も倍増かなと思って混ぜてみました( *´艸`)
レシピID : 4264757 公開日 : 16/12/31 更新日 : 17/01/01

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