鍋の〆にもオススメ‼揚げおにぎり
Description
外はカリカリ、中はもっちり。普通の焼きおにぎりに飽きた人へ。
材料
(小さめおにぎり2個分)
温かいご飯
茶碗1杯
醤油
お好みの量で
作り方
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1
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温かいご飯を半量づつ硬めに握り、おにぎりを作る。
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2
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出来れば180度以上の油で揚げる。
油の温度はあまり気にする必要はなく、外見が油揚げ色位になるまで揚げる。
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3
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揚がったら醤油をおにぎりに満遍なく塗る。
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コツ・ポイント
温かいご飯を使うため、油の温度はあまり気にしなくて大丈夫です。
お鍋の〆に残った鍋汁をかけて食べても美味しいです。
スプーンでも醤油は塗れますが、100均でハケは売っているので買うことをオススメします。
お鍋の〆に残った鍋汁をかけて食べても美味しいです。
スプーンでも醤油は塗れますが、100均でハケは売っているので買うことをオススメします。
このレシピの生い立ち
普通のおにぎりに飽きたので変わったものが食べたいと思い考案しました。