ナスと挽き肉の甘辛炒め

フライパンで油多めに入れ切ったナスを揚げます。

ナスを皿にとり。残った油でひき肉を炒める。※油多ければ減らした方がいいです。

炒めたら先程のナスをいれる。
その後合わせみそをお湯で溶かしそれを入れる。その後醤油と砂糖を溶いたものを入れる。