舞茸としらすのご飯

炊飯器に研いだ米、ほぐした舞茸、醤油、出し汁を入れて軽く混ぜ、スイッチを入れる。

炊き上がったら一度軽く混ぜて蒸らす。お茶わんに盛る直前にしらすを加えて混ぜ合わせる。