鰊の切り込みクリームチーズ。

Name: 鰊の切り込みクリームチーズ。
Ingredients: 鰊の切り込み 1; クリームチーズ 1

Description

鰊を麹で漬け込んだ「切り込み」は寒い地域の郷土料理。チーズと合わせて見ましたよ。

鰊の切り込み

クリームチーズ

写真はクリームチーズスプレッドですが、勿論アレンジ可能。癖がないチーズの方が切り込みの美味しさを邪魔しないと思います。

先輩が日本酒のあてに酒盗とクリームチーズを愛して止まず、自分自身酒盗はあまり馴染みがないので良く馴染んでいる鰊の切り込みで食べたら美味くて参りました。切り込みは塩辛みたいな魚の塩麹漬けです。塩分がマイルドになります、オススメしておきます。

レシピID : 4272447 公開日 : 17/01/06 更新日 : 17/01/06

2件 (2人)

2022年8月9日

おつまみに最高です！美味しかったです！

2018年7月4日

初れぽ

今日のおつまみです♪鰊とチーズまさかの出会いと思いきや絶妙美味！

作者コメントを見る

ひゃー！流石道産子お試しまんもす嬉ぴぃ笑、大雨気をつけてね！

コメント機能は2023年5月中旬にご提供を終了いたします。

詳細は以下のページにてご確認下さい。