切って作る挽き肉(豚や牛)

ちゃんと下まで包丁で切って細かくするだけ(^_-)
✳鮮度が良いうち使った方が良いので、ハンバーグなど作るときに作ってます。

肉屋さんにスーパーの挽き肉は油が入っていて実は量が少ないと言われ、じゃあ薄切り肉で作ってみようと思って。ハンバーグ用に作ってます。