イチジクと梨のソーダ
作り方
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1
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冷凍バッグに熟れた梨とイチジクを入れ、めん棒などでバッグの上から砕き混ぜて冷凍しておきます。
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2
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凍ったフルーツをバッグの上から叩き割り(手でも折れます)ソーダ水を注ぎます。
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3
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コツ・ポイント
熟れた過ぎたものが糖度が増し、美味しいです。お好みでシロップを足したり酎ハイにしてもOK!!冷凍保存しておけば、シャーベットやジュースにはもちろんアレンジできますし、火を通せばジャムにもお料理(ポークソテー等)にも重宝します。
このレシピの生い立ち
レシピID:421412より、イチジクを凍らせるだけのアレンジです。
Sweet(s*) Flower*... きれい 可愛い いとおしいをデザインしましょう♪
http://tablemei2.exblog.jp/
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