揚げないさつまいもスティック
Description
プロアクティブ並にステップが少ないよ〜ん。完成したらすぐなくなっちゃう！
あみこ✨
材料
（2人前）
さつまいも 安納芋はダメ〜
中or大 一本
お砂糖
大さじ3
甘口しょうゆ
小さじ二分の一
お塩
少々
炒め油（サラダorココナッツ）
大さじ2杯〜3杯
作り方
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1
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さつまいもをスティック状に切ります。1.5センチ幅くらいがおすすめ。
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2
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切ったら電子レンジで柔らかくなるまで温めます。私が使っているスチーマー（？）では5分〜7分加熱します。
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3
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お芋が温まったらフライパンに油を敷いてこんがりするまで焼きます。ここでお塩をパラっと。
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4
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焼き目がついたら醤油と砂糖を投入します。お芋にからめたら焦げる前に火を止めます。お醤油が先の方が美味しい気がします！
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5
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お皿に盛り付けて『いただきます！』
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コツ・ポイント
油の量はお芋にまんべんなくからむくらいの程度でいいです。火を通すとカリカリになります(^^) おすすめのお醤油はチョーコーの甘口醤油。安納芋は柔らかいので向きません。
このレシピの生い立ち
お芋さえあれば、いつでもすぐにオヤツタイム
(^^)
(^^)
(
)
あみこ✨
