合わせ地(我が家の基本)
Description
お浸しなど作るときに重宝します。
材料
(2人分)
作り方
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1
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すべて合わせれば簡単な合わせ地が出来上がる。
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2
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浸した後でも再利用したり、けんかしない食材であれば、一緒に浸しても大丈夫です。追記4/6
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コツ・ポイント
鍋で煮切りみりんを作るのが面倒な時は、耐熱容器に入れたみりんを600Wのレンジで1分間加熱すればOK。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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