ドライパクチーのにんにくバターソース

バター又はマーガリンにドライパクチーとおろしにんにくを入れてよく混ぜる。

きのこでエスカルゴ風にしたり、パンに塗ったり。
サーモンなどにも合います。
じゃがバター風やジャーマンポテトなどにも。

今回トップ写真はパンに塗って、マッシュルームのかさの部分にも詰めて一緒にトースターで焼きました。