ふんわり美味しい鮭の白子の梅しそてんぷら

梅干の量はお好みですが気持ち多めのほうが美味しいです。
我が家の梅干は大きいものですので一個につき半分使用しました。
甘い梅干よりもすっぱい梅干のほうがさっぱりとした味になります。

ちょとしたおもいつきで(*^。^*)
梅じそは鶏にも豚にも鮭の白子にもあいますネェ。