ガッツリ！高菜チャーハン
ひばさん
作り方
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1
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ネギは細かく刻み、タマゴはほぐしておく。
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2
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フライパンにごま油(分量外)を熱し、ネギを軽く炒める。
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3
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フライパンにホカホカごはんをほぐしながら入れる。ごま油を回しかけ、炒める。
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4
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ほんだしもパラパラと入れて炒め、高菜を投入（＾ω＾）
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5
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フライパンの真ん中を空けて、溶きタマゴを投入。まわりのごはんとタマゴを混ぜながら、さらに炒める。
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6
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タマゴに火が通り、全体的にパラパラしたら味見（＾ω＾）
塩こしょうで味を整えます。
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7
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お皿にもって、紅しょうがを飾って完成！
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コツ・ポイント
高菜によって味の濃さが違うので、一度味見してから最後に塩こしょうで調整して下さい（＾ω＾）
1.14
長ネギの分量を20cm→15～20cmに訂正しました。ネギがお好きな方はたっぷりどうぞ！
1.14
長ネギの分量を20cm→15～20cmに訂正しました。ネギがお好きな方はたっぷりどうぞ！
このレシピの生い立ち
チャーハンを作るのが苦手で、どうにか簡単に味付けできないものか・・と、高菜に助けて貰ったのがきっかけです。高菜、ありがたい♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひばさん
