簡単にエビをむいちゃおう♪
青空の月さま
作り方
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1
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エビのしっぽの間にある固いとがった所を手でプチッと取る。
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2
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●半分から頭の方の殻をむく。殻の頭の方から２つか３つ目の節（…っていうのかな？）に親指の爪を引っかけて引き上げるようにしてペロペロ〜っとむく。
みかんの皮むくみたいに｀｀＊
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3
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こんな感じにキレイに♡
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4
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●半分からしっぽの方をむく。
しっぽの付け根をしっかり持って、もう片方の手でむいた身の方をしっかり＆優しく持って、ゆっくりとしっぽの方を引っ張ると、スポッと抜けます♪
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コツ・ポイント
私はいつも半解凍の状態でやってます。身が柔らかすぎないので崩れにくいと思って…｀｀＊
完全に解凍されてるものは柔らかいので優し〜くむいた方が良いと思います♪
うまくいくと、足まで１本残らずするっと取れちゃいます♡
完全に解凍されてるものは柔らかいので優し〜くむいた方が良いと思います♪
うまくいくと、足まで１本残らずするっと取れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
昔テレビで見た記憶があって、それ以来私はず〜〜っとこの方法でむいてます♡
らくちん｀｀＊
らくちん｀｀＊
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青空の月さま
