簡単クリーミーウイスキーボンボン♪

簡単クリーミーウイスキーボンボン♪
なめらかなトリュフの中からクリーミーな洋酒がとろ~り!大人のトリュフです♪

材料

「ガーナミルクチョコレート」
1枚(50g)
25cc(チョコレートの半量)
☆ウイスキーなど好みの洋酒
25cc
25cc(洋酒と同量)
ココア
適量

1

☆を混ぜ合わせて小さじ1程度ずつシリコン型などに入れて冷凍庫で冷やし固めておく

2

チョコレートは細かく刻んでおく。生クリームを耐熱ボウルに入れ、電子レンジでふつふつするまで加熱する

3

写真

【2】の生クリームがふつふつしているうちにチョコレートを加え混ぜ溶かし、滑らかになったら冷蔵庫で冷やす

4

【3】のチョコレートが粘土くらいの固さになったら、スプーンで大さじ1程度すくって平らにのばし、【1】をくるむ

5

写真

ココアをまぶして完成。切るとクリーミーな洋酒がとろ~り。

コツ・ポイント

ウイスキーなどアルコール度の高い洋酒は家庭用冷凍庫では凍らないので生クリームと1:1で混ぜること。

このレシピの生い立ち

難易度の高いウイスキーボンボンを、できるだけ手軽に簡単に作りたくて考えました。
レシピID : 4289467 公開日 : 17/01/15 更新日 : 17/01/15

このレシピの作者

レシピエール1期生♪「おはよう朝日 土曜日です」「NHK-BS カリスmama」「関西情報ネットten.シェフvs主婦」「ヒルナンデス キッチンチャレンジTHEシンプルキッチン」出演♡
2010年4歳上の飲食店社員の偏食主人と結婚、2011年生まれ長女・2013年生まれ長男・2015年生まれ次女・2018年10月生まれ三女の4児母♡
ブログhttp://ameblo.jp/10100412/

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