簡単クリーミーウイスキーボンボン♪
Description
なめらかなトリュフの中からクリーミーな洋酒がとろ～り！大人のトリュフです♪
AyakoOOOOO
作り方
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1
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☆を混ぜ合わせて小さじ1程度ずつシリコン型などに入れて冷凍庫で冷やし固めておく
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2
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チョコレートは細かく刻んでおく。生クリームを耐熱ボウルに入れ、電子レンジでふつふつするまで加熱する
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3
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【2】の生クリームがふつふつしているうちにチョコレートを加え混ぜ溶かし、滑らかになったら冷蔵庫で冷やす
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4
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【3】のチョコレートが粘土くらいの固さになったら、スプーンで大さじ1程度すくって平らにのばし、【1】をくるむ
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5
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ココアをまぶして完成。切るとクリーミーな洋酒がとろ～り。
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コツ・ポイント
ウイスキーなどアルコール度の高い洋酒は家庭用冷凍庫では凍らないので生クリームと1:1で混ぜること。
このレシピの生い立ち
難易度の高いウイスキーボンボンを、できるだけ手軽に簡単に作りたくて考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
AyakoOOOOO
