若鶏の酒蒸し 明太クリームソース

鍋に若鶏の香味漬け( ID4297157 )と酒を入れ、フタをして火にかけます。

別の鍋にベシャメルソース、明太子、牛乳を火にかけて温まったら淡口で味を整えます。

鶏肉に火が通ったら皿にソースを敷き、鶏肉を盛り付けて完成です。