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Description

思わずにんまりꉂ(ˊᗜˋ*)

材料 (2人分)

6個
ジンジャーエール
500ml
⚫みそ
大さじ3
⚫醤油(あれば甘口醤油)
大さじ3
⚫砂糖
大さじ2
⚫にんにく
3cm
⚫しょうが
3cm
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    下準備。お肉をフォークで刺して包丁で端っこの方を骨とお肉の間に少し切れ目を入れます。

  2. 2

    圧力鍋に、お肉が浸るくらいジンジャーエールをいれて、15分~20分煮込みます。

  3. 3

    お肉をフライパンにうつし、焦げ目をつけていきます。

  4. 4

    焦げ目がついたら、先ほどお肉を煮込んだ煮汁をフライパンへ投入☆

  5. 5

    写真

    ⚫調味料をすべて入れてら、水分が飛ぶまで煮込みます。

  6. 6

    写真

    盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

お肉に切れ目をいれましょう!

このレシピの生い立ち

テレビを観て、美味しそうだったので真似して作ってみました⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
レシピID : 4299542 公開日 : 17/01/25 更新日 : 17/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Kousaku909
余り物の豚バラも一緒に煮込みました。 有り難う御座いました。

つくれぽありがとうございます。