牛乳で生チョコ

板チョコを刻みます

湯銭用のお湯を沸かす

ボールに刻んだチョコを入れ湯銭にかけ、溶かします

結構チョコが暖かいくなり、さらさらになるくらいに溶かします。

チョコのボールに４の牛乳を入れ攪拌機でぐるぐるまぜます。

つやっとなったら、混ぜるのを止め型に流す(混ぜつづけると分離してしまうかも)

型に流したものは冷えたら切ってココアパウダーや粉糖を付けたり、チョココーティングしても美味しいです

絞った後は、冷やして丸めてコーティングするか、粉糖やココアパウダーをまぶしたりする

もし５のときに分離してしまったら、湯銭のお湯を暖かくして、チョコを温めなおし　10㏄くらいの温めた牛乳を入れ→

一気にぐるっと混ぜる。