アボカドスープ
作り方
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1
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鍋の中でアボカドをよく潰す。
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2
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牛乳と顆粒コンソメを加え煮込む。
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3
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生クリームを加えて塩・黒こしょうで味を整える。
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4
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アルミホイルに細かく切った食パンの耳をのせてオリーブオイルをかける。
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5
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トースターでカリカリになるまで焼く。
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6
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【3】を器に盛り【5】を浮かべる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アボカド料理を色々試したくて。