パパも子供も満足、牛肉のカレー味炒め
Description
子供も大人も大好きカレー味。とても簡単でビールにあいます。お弁当にも。カレー粉はお好みで調整して下さい。
みばさん
材料
（2人分）
牛肉 切り落とし
200〜300g
みりんもしくはミリン風調味料
大さじ 2
醤油
大さじ 1
カレー粉
小さじ 1
作り方
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1
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牛肉をフライパンで色が変わりきる手前まで炒めます。
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2
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色が変わりきる手前ぐらいでみりんを入れて色が変わるまで炒めます。
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3
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醤油をかけて混ぜたところで、今度はカレー粉を入れて混ぜます。
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4
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完成です。カレー粉はお好みで調整して下さいね。レタスは要らないです。豚肉でも良いけどやっぱり牛肉が美味しいです。
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コツ・ポイント
先にミリンで甘みをつけておくことです。カレー粉はわが家の子供達は小さじ1ですが、大人用は大さじ一杯入れることもあります。
このレシピの生い立ち
50年以上前に父が若い頃に良く作っていたものです。私なりに少しアレンジ、みりんを入れることで甘くしてあります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
